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大型酒店商用廚具施工 再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合工程原理和廚房操作程序的廚房設備當內部初級發圈盤有交變電壓輸出后，必然在次級鍋體上產生感應電流，q感應電流通過鍋體自身的電阻（所以鍋本身也是負載），產生熱量因此要適當合理的配備水池的數量，不能太少、太小。安陽宏淼商貿有限公司

不銹鋼是大家比較熟悉和接受的一種金屬材質，是目前商用廚具常用的材質，它不僅堅固耐用，而且健康環保，還非常整潔美觀，直接改變了廚房的視覺環境，不再陰暗潮濕。

不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱，它不是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業不銹鋼。所有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種，都可以稱為不銹鋼

商用廚房設備用具主要是用于酒店，飯店，食堂等大型廚房。商用廚房設備用具主要包含以下五大類：

1、烹調用具：主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。

2、調理用具：主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。

3、洗滌用具：包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。

4、儲藏用具：分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

5、進餐用具：主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。