家用廚具-家用廚具廠家-宏淼商用廚具設備
安陽宏淼商貿有限公司
經營模式：經銷批發
地址：文昌大道與煙廠路交叉口向西100米路南
主營：廚具衛具,日用百貨,家用電器
業務熱線：0372-3938566
產品詳情 聯系方式
產品品牌：宏淼商貿
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
商用廚房分為哪幾大類/按餐飲類別分類
中餐廚房：中餐飲食文化是我國的國粹，自古以來，中餐就有8大菜系（川菜、魯菜、蘇菜、徽菜、閩菜、粵菜、湘菜和浙菜）之說，菜品上萬種。
西餐廚房：西方的飲食文化傳入了中國，各地的廚房均不同，每一個地區的廚房布局都不一樣，都帶有自身的特色加工設備。
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廚房工程的布局有很多，但必須滿足的前提條件是：符合消防、衛生、環保等部門的有關規定。那個單位食堂廚房設備的工程布置具體該怎么做？ 可從廚房的布局，設備，廚具，墻壁和地面等幾個方面來提出建議。
單位食堂廚房設備工程布局設置
根據食材的處理流程，廚房工程布局設計應遵循以下流程：貯藏、粗加工、副食加工、主食 加工、涼菜加工 、售飯間、洗碗消毒間等。廚具布置應結構緊湊，減少操作距離，能滿足設備共享或集中處理垃圾，效率較高。還應遵守各工作崗位的次序，防止人員工作流程交叉，人員出入口與物料、垃圾等出入口應分開設置。
一種干凈整潔的廚房環境，工作起來也很舒服，也代表著單位的形象，大家想一想，一個臟兮兮的廚房環境如何能做出美味的飯菜。因此在選購之前廚房設備也要確保廚房清潔程度。增強協調。廚房設備在購買之前要做好充分的設計，能協調廚房各工種的配合，提高工作效率，讓廚房里的每一個人做事都得心應手。安陽宏淼商貿有限公司。安陽廚具，安陽商業廚具。
郭經理先生
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