安陽宏淼商貿有限公司

裝備有燒烤類、煎炸類、蒸煮類、烘焙類等。

1.首先是整體的櫥柜，要很歐式的那種，烤箱不可缺少。西餐食物也很多，微波爐快節奏生活的必需品，洗碗機你的好幫手，平底炒鍋做西餐經常用到少兩個，平底湯鍋，鍋鏟，湯勺，抽油煙機。

2.操作臺、水池、洗碗機。佐料桌，放調料的臺子。餐具箱，柜子，保箱，冰箱，冰柜，冰箱。蒸餐柜、消毒紫外線燈，必須配備消毒設備?？景鼨C，煮咖啡機，榨汁機，制冰機等。

3.廚房機械、洗碗機、洗菜機、餡料機、壓面機、和面機、麩皮機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆漿機、冰激機、吸冷機等。

廚房在很多人的概念里就是雜亂無章，臟亂差的地方，尤其是集體場所或者營業場所，廚房更是所有商家避諱讓外人進入的地方。但是，隨著社會的發展，人們對食品安全越來越重視，廚房也越來越透明，一些餐飲企業推出了“透明廚房”或是”明檔廚房“，讓客戶可以實時監控廚師以及廚房環境。一個干凈整潔，設計合理、低噪節能的廚房，無疑可以為企業無形之中吸引很多客源。只有設計合理的商用廚房才能滿足企業對廚房的與個性的需求。所以，廚房的設計非常的重要！

如今許多飯店或飯店對廚房裝修和廚具設備的選擇都不太重視，往往認為廚房設備到廠家采購就是了，買回來放好就可以，這樣的觀點是錯誤的，廚房設備采購前的設計有多重要。

廚具有明火的地方，有些燃氣設備，機電設備，設計時要注意。例如，機電設備與煤氣設備不可靠近，以免發生危險。煙罩面積必須大于燃氣設備面積的20%以上，防止火星飛入裝飾的頂部棚內，發生火災。

等、食品垃圾粉碎器等設備；4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。