
酒店商用廚具施工商用廚房設備表層應具有防火能力,正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成不管任何產品,質量安全都是重中之重,若要為客人提供一個安全放心的就餐環境*不要使用帶顏色的陶瓷制品,鋁制品。繪有彩案的陶瓷制品,如果在加工時使用了鉛、鎘含量高的顏料用量過大,加之烤燒工藝不佳,就容易引起鉛、鎘溶出量超標。長期使用,其中的鉛、鎘就會隨食物進入體內。






電磁雙頭煲湯爐是*種利用電磁感應原理將電能轉*成熱能的廚房電器,在電磁爐內部,由整流電路將50HZ/60HZ交流電變*成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉*成為20-40KHZ的高頻電壓
大型酒店商用廚具施工 充分考慮各種因素,計算各種參數,在確保廚房設計科學合理,各工種協調配合便捷,商用廚房設備在操作使用方便的前*下,還要對通風排煙、降溫減噪、采光照明、衛生清潔方便等方面設計到位外形*般為柜箱狀,柜身大部分材質為不銹鋼。

另一個情況是,不銹鋼遇到了活性很強的物質(如生活中的等),含有較高的氯或氟離子,即使含鉻較高的*不銹鋼,其表面的鈍化膜也會被破壞,使不銹鋼的表面處于活性狀態,這時,不銹鋼不僅會生銹,還會溶出對身體有害的重金屬離子。安陽廚具
還有炒菜、炒面等用的炒爐,煮粥、煮蛋用的低湯灶,還有切配用的工作臺,保存食物用的保鮮柜、大冰箱,清洗水果、蔬菜、肉類用的水池。安陽商用廚具