安陽宏淼商貿有限公司

規劃設計必須認真分析，減少環節，縮短距離，簡化流程，才能使流程順暢。廚房布局設計是一種軟科學，主要靠運籌思路、設計技巧，不需要增加額外投資就可以優化廚房功能，提高工作效率。設計程序各環節是有聯系的，區域劃分、通道設置、工作間分割、設備布局、水電、排煙等輔助設施密切關聯，其中一項變更，就要牽動其他各項發生變動。安陽宏淼商貿有限公司,商業廚具，安陽廚具。

單位食堂廚房的地面、墻面

單位食堂廚房的安全與衛生方面，也需要地面與墻壁的配合保證。地面，需要使用防滑瓷磚，防腐 ，容易清潔；墻面用平滑的白色瓷磚或其它顏色淡雅的瓷磚，與室內光線協調，并且易于清潔。 一般而言，單位食堂的廚房一般都有快餐座位，配套設施有：超市、水果店、飲品店等，這些配套設施都集中在餐廳旁邊，方便人們消費。餐廳廚房工程通常會由于油煙、電力、火花等原因而不適合設置裝飾，設計師在設計時可盡量使各種設備的造型 和布置都顯得美觀一些。

美觀的原則　商用廚房制作需要考慮整體的美觀性，根據現場的實地情況，所有設備必須達到邊對邊角對角方，多參照歐式的白鋼調理結構，使整個廚房呈現出簡潔大方衛生的視覺效果。節能環保的原則　環保節能廚房打造，需采用多種設計原理，熱能回收系統，熱輻射回收內壁，蒸汽環島運用，電設備變頻控制，節能爐具，等等從而達到比高利用，節省能源。且合理利用廚房智能設備以提高產出效率，并有效降低人工成本。