安陽宏淼商貿有限公司

　根據廚房所需功能配置設備類別，通常來講廚房主要設備功能要求為：儲存保鮮設備、初加工設備、深加工設備、清潔洗消設備、廚房輔助設備、廚房排油煙設備六大類。適用方便原則：食堂廚具設備配置表的選擇和采購應滿足食堂生產經營的發展需要，根據廚房設備生產經營的長遠規劃，明確各類廚房設備采購的程序步驟，滿足菜單的設計要求，滿足生產經營和規模的需要，減少盲目性，消除浪費。此外，設備的選擇應便于生產和加工，具有通用性和靈活性，減少廚房面積，節省勞動力。

商用廚房是指類似餐飲行業的飯店、酒樓、餐廳、工廠、院校、、、醫院、企事業單位、火車、輪船食堂（飯堂）等類型的廚房，該類廚房的生產規模大，能夠提供眾多顧客同時用餐，由不同功能的工作區域或者小型廚房組合而成。廚房產業高速發展，廚房設備品牌層出不窮。如何選擇一家靠譜的商用廚房設備生產商？應該考慮哪些方面？安陽宏淼商貿有限公司。安陽商用廚具，商用廚具廠家。

廚房油煙問題，抽油煙機的高度以使用者身高為準，而抽油加藥泵煙機與灶臺的距離不宜超過60厘米。先安裝櫥柜后安裝抽油煙機，容易產生麻煩，所以好和櫥柜同時安裝。廚房設備裝置的驗收。無松動、前傾等明顯質量缺陷，廚房設備裝置同基層的連接必需符合國家有關規范要求。廚具與基層墻面連接牢固。各種管線及檢測口預留位置正確，縫隙小于3毫米。廚具整體清潔，無污染，臺面、門扇符合設計要求。配件應齊全并安裝牢固。